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Les Belges misent sur les fruits rouges

BelOrta, 60 % de PDM en fruits rouges, voit la demande exploser. Hoogstraten, dont la réputation en fraise n'est plus à faire, va se lancer dans la cerise.

La fusion avec Borgloon l'année dernière a apporté à BelOrta le portefeuille fruits de la coopérative. « Nous avions déjà des pommes, poires, fraises et fruits rouges à Zellik. Mais avec la fusion notre part de marché a atteint 60 % en fruits rouges », précise Jo Lambrecht, directeur commercial de BelOrta. Une bonne nouvelle pour le veiling, d'autant plus que les mûres, groseilles, cassis, kiwaïs, framboises et myrtilles sont de plus en plus demandés par les consommateurs belges. « Par rapport au Royaume-Uni ou les Pays-Bas, ce n'est pas si important, relativise Jo Lambrecht. Par exemple, la consommation en Belgique pour la framboise est de 70 g/personne/an. Mais il y a beaucoup de potentiel ! » La consommation belge en fraise est de 1,91 kg/personne/an. Elle progresse pour les autres fruits rouges (à peine une dizaine de grammes actuellement). La demande est telle que les distributeurs ont un assortiment assez grand et toute l'année.

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