Produits d’import

Les assortiments s’élargissent en fruits d’automne dans un marché peu réceptif

Le raffermissement des prix de l’Italia s’amorce avec le début des récoltes sous abris. L’offre bascule du plein champ aux abris à partir de cette semaine. Dès la semaine prochaine, le plein champ sera très minoritaire. Les prix au stade import sont repassés au-dessus de 1 €. Cette semaine, la moyenne devrait flirter avec le 1,25 € le kilo.
Les prix bas de septembre ont donc permis d’écouler l’essentiel de l’offre de plein champ de tenue fragile après la longue canicule. L’arrivée des pluies d’automne devrait accélérer le mouvement.
Même si l’activité est décevante en septembre, la demande pour les autres fruits devrait profiter d’un petit regain. En fruits d’été, la fin de saison des pêches et nectarines est assez terne. La petite offre tardive de Sicile ou de Catalogne ne dépasse pas 1,20 à 1,40 € stade import.
En prune, l’Extremadure expédie l’Angeleno jusqu’à fin octobre. Le calibre commercial débute à 55+ contre 45+ en Emilie-Romagne où la campagne est plus longue. Certains la prolongent jusqu’en fin d’année.
Le marché des figues de Turquie a trouvé son rythme de croisière entre 2 et 2,40 € selon le calibre. Les exportateurs de Turquie n’ont pas de difficultés à imposer un prix minimum. La récolte est moyenne et les nouvelles clientèles solvables des pays du golfe ou de Russie supplantent la vieille Europe.
Avec le déficit de récolte des pommes en Europe de l’Ouest, les importateurs russes resserrent les liens avec leurs fournisseurs de Pologne et de Serbie. En Golden et en Granny, le rapport qualité prix des fruits de Serbie serait attractif. En variétés bicolores d’hiver, la Pologne est incontournable.
Après les faillites successives des trois anciens leaders (cf. fld hebdo du 11 septembre), le quarteron des importateurs compte encore plusieurs entreprises assez anciennes, notamment les deux leaders Nevskaya et Soyouz Prom Kontact – ou SPK – qui devancent de peu Akhmed Fruit Company. Les suivants sont Globus, Fruit Brothers, Tropic Group, Balfruit...
Ces derniers mois, les directeurs commerciaux de trois des quatre premières entreprises ont décidé de fonder leur propre société d’importation, seuls ou accompagnés de cadres de leur ex-employeur.
La campagne d’importation d’agrumes débute en première semaine d’octobre pour la Turquie. Dans ce pays, les récoltes d’agrumes seraient normales avec un début de saison en Okitsu. La Turquie pourrait encore négocier 1,4 million de tonnes, soit un million de tonnes de plus en quinze ans. La récolte d’orange serait abondante en Egypte, aussi bien en Navel qu’en Valencia Late, variété dominante. Les exportations d’Egypte devraient tutoyer le million de tonnes, soit + 700 000 t en dix ans. Le Maroc est bien en déficit de 25 % ou plus sur toute la gamme. Les exportations devraient plafonner entre 400 000 et 450 000 t dont une grosse moitié vers la Russie où c’est la qualité des clémentines du royaume chérifien qui est la plus appréciée.