Concours national

Les amateurs aux fourneaux

Le Championnat de France de cuisine amateur 2013 est de retour dans les villes de l’Hexagone jusqu’en décembre. Exclusivement dédiée aux amateurs, cette compétition se déroule en trois étapes : les sélections en région, la demi-finale et la finale. Les sélections se composent d’une journée de championnat par ville avec quatre sessions de trois à quatre candidats qui doivent mettre en œuvre un panier commun de minimum six ingrédients pour finaliser trente verrines en une heure. A chaque étape, le panier comprend obligatoirement deux variétés de pommes de terre ainsi que des produits régionaux et de saison.