Autres légumes
Lente progression du Nord

Publié le 26 juin 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : L'offre du Nord se développe (75.000 têtes/jour) et prend le relais de la Bretagne (130.000 têtes/semaine). Il faudra probablement attendre la mi-juillet pour voir les apports du Nord monter davantage en puissance. D'ici là, les prix resteront très fermes.

Endive : Le marché a pris son petit rythme estival (moins de 1.000 t/semaine dans le Nord), favorisant la tenue des cours.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
9,00 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
18,00 €/18 pièces
Min de Lyon, le 20/05, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 18 , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 20/05, Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,00 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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