Chou-fleur
Lent développement de la prodution
Tendance : Seulement 740.000 têtes ont été commercialisées en Bretagne, en semaine 39. Cette faible progression de la production —liée au temps— a permis de conserver des niveaux de prix fermes.
Perspective : Le rafraîchissement des températures pourrait militer en faveur de la consommation de ce produit.
L’offre devrait probablement dépasser le million de têtes en Bretagne, cette semaine.