Consommation
Légère progression des achats de f&l en 2007 en dépit d’ une météo peu favorable

Si la consommation globale de fruits et légumes a un peu augmenté l’année passée, ce n’est de toute évidence pas le cas pour tous les produits.

Publié le 10 juin 2008 - Par
Philippe Gautier - FLD

Selon TNS WorldPanel, les achats en volumes de fruits et légumes, y compris la IV e gamme, ont progressé en 2007. L’exceptionnelle douceur du premier semestre a largement contribué à cette situation, compensant une fin d’année plus frileuse.

Archives
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Oignon
0,55 €/kg
Min de Lyon, le 29/11, Grossiste, jaune, Espagne, cat. I, 60-80 mm
=
Fraise
5,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/11, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
=
Ananas
3,50 €/kg
Rungis, le 29/11, Grossiste, Sweet, Amérique du Sud, B (1100-1500 g), avion, carton
=
Laitue
0,53 €/pièce
Min de Lyon, le 29/11, Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
+0,01
Persil
0,72 €/botte
Min de Bordeaux, le 26/11, Grossiste, simple, U. E.
+0,04
Pomme de terre
640,00 €/tonne
France, le 29/11, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
=

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