Belgique

Le veiling Hoogstraten dépasse les 30 000 t de fraises commercialisées

Le 28 novembre, le veiling belge Hoogstraten a annoncé avoir franchi le cap des 30 millions de kilos de fraises vendus au cadran sur une année. Un record jamais atteint jusqu’ici pour le veiling. L’heureux producteur apporteur à avoir permis de franchir ce cap est Jos Lanslots (installé à Merksplas) et les fraises ont été achetées par Clafru BVBA, l’un des principaux acheteurs de Hoogstraten. « Cette vente record confirme la place de Hoogstraten comme l’un des plus gros joueurs sur le marché de la fraise aujourd’hui. » En parallèle, les ventes ont été bonnes en prix, comparées à la précédente campagne. Le veiling Hoogstraten s’occupe de commercialiser les fraises de ses producteurs et vend aux enchères inversées la production du veiling Zundert, qui représente un tiers de volumes vendus par le veiling. En parallèle, Jan Engelen, le directeur commercial de Hoogstraten, en a profité pour faire le point sur la vente de kiwaïs ou baby kiwi par le veiling. La vente a débuté il y a trois ans. « Pour l’heure les volumes sont encore faibles (30 t vendues cette campagne en septembre et octobre), car il faut trois ans avant que les plantations de kiwaïs commencent à donner des fruits. L’an prochain les volumes commercialisés devraient atteindre les 60 t. » Au total le veiling propose sous sa marque Hoogstraten différentes couleurs de kiwaïs (près de six variétés – Geneva, Weiki, Kiwino, Issaï, Ken’s Red (couleur de peau rouge), Jumbo – provenant du laboratoire de recherche de l’Université de Gand en shaker de 125 g. En 2012, les kiwaïs se sont vendus au prix fixe de 11 € le kilo. Les producteurs investis dans la culture du kiwaïs sont une quinzaine, ce sont majoritairement des producteurs de fraises, pommes et poires et l’un d’entre eux produit aussi des légumes. L’an prochain quatre nouveaux exploitants devraient venir rejoindre la production de kiwaïs.