Grand Ouest
Le Val de Loire produit plus de 47 millions de bottes de radis
La saison dernière n'a pas été favorable aux légumes bottes. Les radis augmentent légèrement, mais le volume des légumes botte a tendance à baisser.
« Nous espérons une meilleure campagne », affirme l'un des commerciaux d'une OP nantaise à propos des légumes bottes. Cependant, le radis augmente un peu en 2015. Le potentiel de Fleuron d'Anjou passe de 6,5 à 7,5 millions de bottes en raison, notamment, de l'arrivée d'un jeune producteur. Rives de Loire propose 3 millions de bottes (2 millions précédemment). Océane et Nanteurop tablent sur 10 millions de bottes, les 3 Moulins-Vitaprim sur 3 millions, Loire Europe sur 2 millions et Val Nantais sur 1 million de bottes.
L'entreprise Guénot prévoit 8 millions de bottes. Discoveri International mise sur 5 millions de bottes. L'équeuté avec ou sans tige se développe chez Nanteu-rop, chez Océane et Fleuron d'Anjou.
La récolte machine se réduit comme une peau de chagrin pour des raisons de technique et de qualité.
Les adhérents de Nanteurop sont tous équipés maintenant de système hydrocooling. Au total, le Val de Loire produit au moins 47 millions de bottes de radis. La récolte machine se réduit comme une peau de chagrin. Nanteurop – qui s'était lancé dans cette technique en 2003 – vient de l'arrêter complètement pour des raisons de technique et de qualité. En navet bottes, le marché devient de plus en plus aléatoire. Exigeant en main-d'œuvre, en temps de culture, le navet botte ne serait pas rémunéré à sa juste valeur. La disparition des anti-mouches ces dernières années a multiplié les contraintes de production. La solution alternative du filet étiole les feuilles et perturbe la coloration violette de l'épiderme. Seul Fleuron d'Anjou augmente sa production de 15 à 20 % et espère 800 000 bottes en 2015. Océane mise sur 100 000 bottes et Discoveri International sur 300 000 bottes. Nanteurop développe le navet primeur vrac (1 200 t). Discoveri International en propose 100 t. En carottes, Fleuron d'Anjou annonce 1,5 million de bottes, Océane 100 t, Guénot 2 millions de bottes, Discoveri International 250 000 bottes. En oignons, Fleuron d'Anjou offre 2,5 millions de bottes soit une augmentation de 15 %, disponible vers le 15 avril. Océane compte sur 1,8 million de bottes, Guénot sur 700 000 bottes seulement et Discoveri International sur 500 000 bottes. Enfin en persil frisé, Océane mise sur 3 millions de bottes et Guénot sur 1,5 million de bottes.
