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Portrait d’entreprise - Pierre Martinet
Le “traiteur intraitable” sur tous les fronts

En 2013, le groupe Pierre Martinet innove, exporte, communique.Avec un enjeu majeur : développer les ventes de ses boissons à base de fruits et légumes, lesquelles ont encore du mal à trouver leur public.

« Je reste optimiste », a déclaré Pierre Martinet, lors d’une visite organisée en janvier dernier pour la presse au siège du groupe à Saint-Quentin Fallavier (Isère). Le “traiteur intraitable” entame l’année 2013 avec une certaine confiance puisque son groupe a réalisé en 2012 un chiffre d’affaires de 140 M€, en hausse de 8 %, pour une production de 64 000 t de salades traiteurs (+ 3 %), 3 000 t de pâtisseries et 500 t de charcuteries. « Paradoxalement en ces temps de crise, ce sont les ventes de références 1er prix qui dégringolent », se réjouit le dirigeant. Afin de stimuler sa croissance et soutenir sa notoriété aujourd’hui à 71 %, Pierre Martinet a décidé de revenir en télévision avec un spot publicitaire mettant en scène ses deux plus jeunes enfants, un garçon et une fille, sur lesquels il compte pour valoriser les mérites de son taboulé, sa meilleure vente, ainsi que ses nouvelles boissons.

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