Le service s’accentue à Rungis
Aujourd’hui, chacun s’accorde à reconnaître que le service ajouté, et en particulier le stockage et la préparation de commandes, est une des voies de dynamisation de la fonction de gros dans les fruits et légumes. Les bâtiments traditionnels du marché de Rungis peuvent accueillir ce type de prestations comme le montrent les arrivées récentes d’entreprises comme Kim Lee Wood (D2), Mohamed Chérif (A3), Vivalgues (E3) ou encore Terroirs du Soleil, spécialisé dans la logistique des fruits secs et des olives. Côté grossistes et exportateurs, on notera aussi l’arrivée de European Salads et l’installation de Finafruits dans le bâtiment D2.
L’autre actualité est aussi la prochaine finalisation des travaux dans la moitié du bâtiment D3. Entamés l’an passé, ceux-ci ont visé à transformer l’espace traditionnel de vente du hall en unités individuelles sous froid, pour la préparation de commandes et la livraison. A l’heure actuelle, le chantier en est aux aménagements privatifs des sept entreprises devant s’y installer : Barnier, Morea, P.S.D, Pringi Primeurs, Gil-Taite, Quintin et FruigiService. Ce nouvel aménagement complète ce qui avait été déjà fait avec le bâtiment B3, qui accueille aujourd’hui, entre autres, la Compagnie Fruitière. Enfin, la seconde tranche de l’extension du marché, la zone Eurodelta, devrait incessamment être mise en œuvre. Où devrait s’installer un grossiste majeur dans la distribution de fruits et légumes vers la restauration et le détail.
