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Produits d'import
Le recul des ventes met le secteur sous pression

Le secteur a connu une semaine noire avec la baisse de fréquentation de marchés et d'hypers. Ce recul est intervenu en phase de progression de l'offre des exotiques et fruits de contre-saison.

La mise en place l'offre de fruits d'hémisphère Sud intervient dans un contexte peu porteur. En raisin, l'Afrique du Sud et la Namibie pèsent surtout à partir de la semaine 48. Les baisses de prix s'appliquent sur l'offre italienne qui s'était bien renchérie. De plus, les premiers lots sortis des frigos ne sont pas les plus beaux. En Red Globe, le Pérou est à 14-15 €/les 6 kg. L'USDA a déjà mis en ligne des prévisions de récolte pour le Chili. Elles sont indicatives car le Niño change le climat : les températures haussent et les précipitations augmentent. Après avoir baissé de 100 000 t par rapport à ses plus hauts, les tonnages exportés devraient se stabiliser autour de 730 000 t, dont les deux tiers pour l'Amérique du Nord et l'Asie.

La mangue au tapis

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