Produits d’import

Le raisin fait cavalier seul à la baisse, les prix des légumes devraient peu diminuer

Le lancement en fanfare de la campagne de raisin Italia s’accompagne d’une grosse baisse des prix. Au stade détail, la barre de 1 €, ou plutôt de 0,99 €, sera atteinte cette semaine par plusieurs enseignes. Comme prévu, la récolte est abondante et d’excellente qualité. Dans les Pouilles, il n’a quasiment pas plu depuis le mois de mars, ce qui simplifie les traitements antifongiques. Mais des vignobles souffrent et doivent être vite récoltés. La pression de l’offre va donc se concentrer sur l’Italia de plein champ expédié jusqu’à mi-octobre si la météo le permet. L’écart de prix entre les Pouilles et la Sicile est très réduit. Il n’est que de 0,20 €/kg.
La mise en rayon de la figue de Turquie a été freinée par les prix élevés demandés par les exportateurs. Pour éviter les pertes, les réceptionnaires ont donc dû brader des lots à moins de 2 € le kilo alors que les prix demandés au départ de Turquie étaient de 2,80 €. Dans ces conditions, les premiers arrivés n’ont pas été les mieux servis ! Les importateurs demandent donc à leurs fournisseurs de revenir sur les minima et de réintroduire les ventes à la commission.
La demande est bonne en fruits d’été. La tenue des prix d’arrière-saison permet de tirer la moyenne de la campagne à la hausse à des niveaux qualifiés de bons. Les prix en production des pêches et nectarines sont même en hausse en Emilie-Romagne où ils sont toujours les moins élevés en Europe.
La prune Larry Ann d’Espagne bénéficie de très bonnes sorties dans la grande distribution française. Elle précède celle récoltée en France où cette variété haut de gamme n’a pas été assez plantée. De plus, la qualité est excellente en Espagne. Ceci du fait que cette variété est bien maîtrisée, la récolte se fait à maturité et les vergers sont systématiquement irrigués. En Allemagne, les variétés locales sont peu exportées du fait de leur tenue plus fragile cette année.
Malgré la faiblesse de la récolte de pommes en France, les achats en Pologne sont peu probables. Des commandes sont possibles en sachets de 2 kg en cours de campagne.
En légumes, les exportations de la Pologne vers l’Europe de l’Ouest restent très limitées en dehors des lignes fixes de tomate pour les supers anglais. Vers la France, les ventes ont culminé en août. Depuis le coup de froid et la baisse des prix en Europe de l’Ouest, les lots de tomate de Pologne sont très rares au stade de gros. Par ailleurs, la demande est élevée car la sécheresse se prolonge en Roumanie, Hongrie, Bulgarie, dans les Balkans ainsi que dans tout le bassin méditerranéen.