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Melon - Sud-Ouest
Le Quercy met l’artisan melonnier en avant

Consommation locale, solidarité envers les artisans-producteurs et respect de l’environnement sont les nouveaux axes de travail du Syndicat des producteurs de melons du Quercy.

« En 2010, la saison du melon en Quercy a été une catastrophe économique, reconnaissait Bernard Borredon, président du Syndicat interprofessionnel du melon du Quercy, lors de son assemblée générale, fin mars. Les chiffres sont là, ils parlent d’eux-mêmes. » En effet, alors qu’en 2009, 37 % des surfaces de melon du Quercy avaient été vendues moins de 10 000 €/ha, coût moyen de production d’une culture en plein champ, en 2010, ce sont 86,5 % qui n’ont pas atteint ce prix « fatidique pour la survie de la filière et des exploitations ».

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