Le Québec s’interroge sur la production de légumes Bio sous serre

Depuis quelques mois, les professionnels de la filière bio de la Belle Province mènent des travaux sur les exigences relatives à la production de légumes bio en serre. A la suite d’une demande du secteur, un groupe de travail composé d’experts a été constitué pour discuter de modifications et clarifications à apporter au cahier des charges actuellement en vigueur. Le Conseil des appellations réservées et termes valorisants (CARTV) a mandaté son Comité des normes biologiques pour clarifier et d’harmoniser les définitions de “aéroponie” et “culture hydroponique” avec les normes bio canadiennes. Le nouveau libellé des exigences entre en vigueur dès le début de 2011.