Selon une source Secodip/CNIPT, le prix moyen au kilo en GMS s’est établi à 0,74 € dont 0,93 € pour les chair ferme et 0,60 € pour les consommations courantes.
« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…
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