Accessibilité
Le premier projet pilote présenté sur la cuisine du Sial
Le 21 octobre, le premier projet pilote Accessibilité était lancé officiellement en présence de Guillaume Bapst, délégué général de l’association Andes, Laure Souliac de la DGAL, Gildas Conanec, président d’Unilet, Philippe Bauwin, vice-président d’Interfel, et de Danièle Pautrel, présidente des Sens du goût. Avec un budget de 100 000 € répartis entre les partenaires (Interfel, Ministère de l’Agriculture et l’Unilet), vingt épiceries solidaires d’Ile-de-France seront formées à la cuisine d’Interfel, soit l’équivalent de soixante personnes. Après analyse, d’ici six mois, l’opération sera reproductible dans les différentes régions. Ce pilote fait partie d’une série de projets qui seront lancés dans les prochains mois (corner snacking, jardins école, prix innovation Trophélia Europe…). Par ailleurs, Andes a annoncé que le projet d’insertion Rungis serait installé sur le marché de Saint Charles en mars, puis Nantes et Cavaillon.
