Corse
Le pomelo trouve un bon écho
Corse
Fld magazine vous le rappelait dans sa dernière édition : le pomelo subit une chute de consommation. Exception, le produit corse ? « Le pomelo corse trouve un écho très positif, conjoncturellement et structurellement, souligne Mathieu Donati, producteur et directeur d'AgruCorse. Cette année, la demande était bonne car le marché était vide. Et ce produit correspond aux attentes du consommateur français et donc des distributeurs : épaisseur de peau, équilibre acide-sucre, production nationale...» Le pomelo corse représente 3 000 à 4 000 t, dont 1 000 t en bio. Sa saison se déroule de mars à juillet, entre la campagne de Floride et celle d'Afrique du Sud.
