Le pomelo de Chine dynamise le rayon par sa couleur et son exotisme
Le pomelo chinois, bien qu'étant une denrée rare il y a quelques années, est devenu aujourd'hui un “must have” des linéaires français. Généralement placé dans l'univers des agrumes ou dans celui des exotiques, il dynamise le rayon par sa couleur et son exotisme. Conditionné dans un film plastique en polyéthylène facilitant sa préhension, il peut être aussi entouré d'une cellophane rétractable pour le protéger et éviter une déshydratation trop rapide. Il est généralement proposé à l'unité uniquement en vrac. Assez gros et possédant une forme en goutte d'eau caractéristique, il est facilement reconnaissable des pomelos plus “classiques” d'origine israélienne ou américaine. Son arbre, adapté aux pays chauds, souvent épineux possède des feuilles larges et ovales avec des fleurs et des fruits poussant en grappes à l'aisselle des feuilles (intérieur de l'angle formé par la tige et la feuille). Sa chair est de couleur blanche ou rose, avec de gros quartiers. Il possède peu de pépins.
