Le poireau primeur nantais en chiffres
Une production de 23 000 t sur 500 ha. Près de 45 % de la production est exporté principalement en Allemagne, au Royaume-Uni, en Espagne et aux Pays-Bas. Quelque 150 exploitations produisent ce légume et emploient près de 2 500 saisonniers par an.