Le plan de campagne endive au cœur des débats du Celfnord

L’endive pèse lourd au Celfnord. Et elle ne fut pas absente des débats de la dernière assemblée du Comité Economique du Nord de la France qui s’est déroulée le 6 juillet à Arras. Le Celfnord réunit treize OP regroupant un peu plus de 700 producteurs de fruits et légumes. Cette assemblée a donné lieu à quelques passes d’armes entre partisans de l’organisation économique défendue par Philippe Bauwin, président du Celfnord, d’un côté, et les fervents défenseurs d’un libéralisme farouche de l’autre. Dans ce marché de l’endive “où l’on cultive ses différences mais où l’on se supporte”, les premiers pèsent plus de 85 % des tonnages. Les seconds combattent le futur plan de campagne dont la mise en œuvre est prévue dès septembre.