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États généraux de l’alimentation

« Le Nutella est subventionné par la pomme Royal Gala ! »

Le réseau des chambres d’Agriculture a organisé une table ronde* sur les EGalim le 28 septembre en présence du ministre de l'Agriculture. Il a beaucoup été question des prix des fruits et légumes en GMS.

 

Serge Papin et Guillaume Garot figuraient parmi les intervenants. © Claire Tillier

Les propos ne sont pas d’un acteur de la filière fruits et légumes, mais de quelqu’un qui connaît particulièrement bien les pratiques de la GMS : Serge Papin, président de Système U. La grande distribution « marge entre 30 et 40 % sur les fruits et légumes », explique-t-il et « c’est moins de 10 % » pour les produits de grande marque. Et d’insister en ajoutant par exemple : « Le coco de Paimpol subventionne le cola », affirmant se sentir plus libre, en précisant qu’il ne se représentera pas à la tête de Système U en mai prochain.

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