Sud-Est
Le Muscat, toujours au sommet
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Elargissement de gamme pour la Sica Ventoux Luberon, diversification de l'offre pour la Sica Les Paysans du Ventoux, stabilisation du potentiel à la coopérative Coopfruit Luberon... Tour d'horizon de trois spécialistes.
Sica Ventoux Luberon : « Ebranlés, mais pas détruits »
La Sica Ventoux Luberon a été créée en 2013 du rapprochement de la Sica Edelweiss (Carpentras) et de la Sica Les Bories (Cabrières-d'Avignon). La mauvaise campagne 2014 a conduit à la cessation d'activité d'Edelweiss. « La société commerciale continue d'exister, explique son président Jérôme Chabert, et repose sur l'activité de la Sica Les Bories. La perte de potentiel liée à la situation d'Edelweiss nous a ébranlés mais pas détruits. Notre portefeuille clients n'a pas été affecté et, grâce à ce tissu commercial, nous entendons bien continuer à jouer notre rôle dans la filière. » Le potentiel de Ventoux Luberon se situe désormais entre 600 et 700 t de raisin de table. La campagne a démarré début juillet avec Prima et Muscat de serres.
