Provence
Le Muscat du Ventoux prépare sa nouvelle campagne
La campagne AOP Muscat du Ventoux démarrera le 27 août. Néanmoins, a indiqué Alexandra Lacoste, directrice de l’AOP raisin de table, « les volumes seront moindres, notamment pour les raisins précoces (- 30 %) mais stables pour l’AOP ». L’AOP a prévu des actions avec la grande distribution la semaine prochaine et en semaine 36 et de travailler avec les chefs de rayon, via le site Internet de l’AOP (aoc-muscat-du-ventoux.com) qui s’adresse aux professionnels comme au grand public. Une des ambitions de l’AOP est également de développer la barquette 750 g, lancée l’an dernier mais qui a été améliorée. Désormais le couvercle est détachable pour réduire le volume de la barquette dans la poubelle. De plus, cette année, le raisin Muscat du Ventoux fêtera les quinze ans de sa reconnaissance en AOC, le 1er septembre. Au menu : marchés de producteurs, concours de recette de cuisine à base d’AOC Muscat (catégories adultes et enfants), présentation de nouvelles et “exotiques” variétés et atelier diététique. Le rendez-vous est fixé à la cave de Canteperdrix à Mazan (Vaucluse) de 16 à 19 heures.
