Poitou-Charentes
Le Melon du Haut-Poitou veut maîtriser sa commercialisation
Forts de leurs 12 000 tonnes certifiées et leur IGP historique, les seize producteurs veulent fortifier la valorisation de leur produit auprès de la distribution.
Dans un contexte de récolte en retard, le syndicat des Melons du Haut-Poitou a choisi Le marché de Rungis pour le lancement officiel de la saison. L'année est charnière pour le les producteurs poitevins qui lance une nouvelle stratégie plaçant leur produit sur le créneau jaut de gamme « Fin 2012, nous nous sommes aperçus que nous avions du mal à valoriser notre produit, Au cours d'un séminaire l'hiver dernier, nous avons compris que si depuis 1992, nous avions mené un travail important sur la qualité de notre melon et sur le développement de pratiques environnementales concernant sa culture, les aspects liés à la commercialisation et aux relations avec l'aval n'avaient pas été approfondis. » souligne Julien Godet, Président du Syndicat des Melons du Haut-Poitou. De ce constat, le syndicat des melons du Haut-Poitou a établi une nouvelle stratégie qui passe par nouvelle signalétique. Sur les plateaux, la marque de l'expéditeur disparaît au profit de la simple appellation “Haut Poitou” accompagnée de deux signatures : “melon de maître” sur un fond rose, pour les circuits du détail traditionnel, “premium” sur fond vert pour la grande distribution. Pour Julien Godet, cette segmentation coule de source. D'une part environ 60 % des tonnages passe par la GMS mais d'autre part, concernant la marque “Melon de maître” il précise : « nous nous considérons comme des maîtres melonniers et les détaillants sont des maîtres fruitiers ». Autre signe clair de cet intérêt appuyé pour la commercialisation : le syndicat a décidé de confier l'exclusivité de ses ventes à un nombre limité de grossistes (une dizaine) sur la place de Rungis : « chacun d'entre eux seront en contact avec un expéditeur précis, explique Julien Godet, nous demanderons un prix ferme et espérons inciter nos clients à accompagner notre produit ». Une démarche similaire de choix devrait aussi être déployée pour la GMS (pas de hard discount par exemple) mais plutôt pour la campagne 2014.
