Le melon de guadeloupe, reconnu IGP
Le règlement européen enregistrant l’indication géographique “IGP Melon de Guadeloupe” a été publié au Journal Officiel de l’Union européenne du 3 mars 2012. C’est un melon de type Charentais jaune, cultivé sur une partie (dix communes réparties sur les deux îles de l’archipel) de Grande Terre et la totalité de Marie Galante. Cette zone se caractérise par des sols particuliers et des conditions climatiques favorables à la maturation du melon. La culture est menée sans abri, en plein champ, et les parcelles sélectionnées rigoureusement. Les melons sont récoltés manuellement, à maturité optimale, expédiés au plus tard le troisième jour après récolte. Il se caractérise par un goût très sucré, beaucoup de parfum, et une chair fondante qui a une bonne tenue. Chaque fruit porte le sticker “Guadeloupe”.
