Concombre
Le marché se ressaisit

Publié le 7 avril 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Encore chargé en début de semaine 14, le marché s’est bien assaini par la suite, grâce à la progression plus modérée de l’offre et à une meilleure demande. Les cours ont été remontés.

Perspective : Le développement des besoins pour Pâques et la pression plus modérée des offres européennes permettent aux opérateurs d’aborder la semaine avec un peu plus de sérénité.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
0,92 €/kg
Bassin Bretagne, le 10/12, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 09/12, Grossiste, Doyennée du Comice, France, cat. I, 75-80 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Avocat
10,00 - 11,00 €/colis 4 kg
France, le 05/12, Quai/Frontière, Hass, Maroc, cal. 20 , Cirad
Laitue
0,52 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 09/12, Expédition, Feuille de chêne, rouge, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,01
Persil
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 10/12, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 09/12, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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