Ile-de-France
Le marché physique de Rungis représente 735 000 t de fruits et légumes

Une nouvelle méthode statistique permet d'offrir cette année une vision plus claire des diverses activités du secteur fruits et légumes sur le marché.

Publié le 18 juin 2014 - Par
Philippe Gautier - FLD

L'année 2013 est surtout caractérisée pour les grossistes par le retard dans les calendriers de récolte suite à la météo.

Archives
Toutes vos cotations
Oignon
0,42 €/botte
Min de Lyon, le 28/09, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte
+0,02
Poire
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 24/09, Grossiste, Williams, rouge, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
=
Banane
1,15 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 24/09, Grossiste, DOM, extra, colis 18,5 kg
=
Champignon
11,00 €/kg
Rungis, le 22/09, Grossiste, Girolle, import, cat. I, moyen
+1,00
Romarin
5,80 €/10 bottes
Rungis, le 22/09, Grossiste, France, botte
=
Pomme de terre
250,00 €/tonne
France, le 28/09, Expédition, peau rouge, chair ferme, non lavée-lavable, cat. I, 35-55 mm, big bag
=

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