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Produits d'import
Le marché perd ses repères saisonniers

Les perturbations climatiques touchent les deux hémisphères. Les prix haussent par paliers en légumes et évoluent de manière désordonnée en fruits.

La fraise est actuellement vendue à perte. Les prix du Maroc sont tombés à 0,60 €/kg au stade import ! A cette période, les consommateurs semblent préférer la myrtille : celle du Chili est encore à 8,30 €/kg stade détail chez le premier distributeur allemand. L'offre de framboise et de mûre du Mexique est aussi plus suivie cette année.

Bien que l'offre d'agrumes soit en retrait, l'inversion de la tendance est difficile à concrétiser. Surtout en orange : la Navel est en promotion dans le nord de l'Europe, jusqu'à 0,66  € stade détail pour l'origine Grèce. En petits agrumes, les écarts de prix se creusent en faveur du haut de gamme comme l'Or et l'Orri alors que la Minéola perd des adeptes. La récolte de Nadorcot & Afourer est déficitaire, la hausse des surfaces compense en partie.

Surestimations

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