Après avoir augmenté de 10 % en 2014 pour atteindre 5 Md€, le marché du bio en France continue sa progression et devrait atteindre 5,5 Md€ fin 2015. C'est ce qu'a annoncé Elizabeth Mercier, directrice de l'Agence bio, le 16 septembre. Les ventes bio progressent dans tous les circuits de distribution, en particulier les magasins spécialisés avec une augmentation moyenne des ventes de 15 % depuis le début de l'année comparé au premier semestre 2014. Les magasins spécialisés bio sont d'ailleurs le premier circuit de distribution pour les f&l devant la GMS et la vente directe.