Produits d’import
Le marché devient de plus en plus lourd pour les fruits à pépins
La vente des fruits d’hémisphère Sud est de plus en plus fluide. La dernière partie de la campagne de poire d’Europe reste déprimée. En pomme, certains secteurs souffrent.
Les ventes de raisins d’hémisphère Sud sont sur un rythme de croisière. Les prix sont stables, ils restent plus fermes en variétés blanches sans pépin dont l’offre d’Afrique du Sud est sur le déclin. Au Chili, la qualité est plus régulière dans les zones de pleine saison que dans les secteurs précoces.
En noir, les vendeurs d’Afrique du Sud terminent La Rochelle avant de débuter le Barlinka d’ici une semaine. En blanc à pépins, la saison de Dauphine débute cette semaine. Il s’en vend de moins en moins en France. Le Waltham Cross, qui se termine, n’a pas été souvent mis en rayon. Le Red Globe est au prix moyen du marché de raisin, 1,75 €.
En prune, Angeleno fait maintenant le gros du marché, loin devant Larry Ann et Southern Bell... Le potentiel d’Angeleno progresse assez vite en Afrique du Sud. La fin de la saison serait néanmoins plus précoce. Le marché des fruits à noyau sera donc peu approvisionné de mi-avril à fin mai.
Pommes et poires : déprime en Catalogne
En poire, la vente de la Comice d’Afrique du Sud débute alors que celle de Beurré Hardy se termine. Le stock de Williams d’Afrique du Sud est quasiment épuisé, avec des problèmes de qualité. Les arrivages d’Argentine ont été revus à la baisse. Il faut dire que ce marché des poires est très lourd. La Conférence du Benelux est à des prix déprimés, d’environ 0,40 € à la production. C’est encore beaucoup mieux qu’en Catalogne où la fin de la saison est catastrophique. C’est d’ailleurs aussi le cas en pomme. La Golden et la Red auraient mal évolué et même les marchés d’exportation vers l’Afrique du Nord ne sont plus intéressés. Dans le Nord de l’Europe, le prix de croisière de la Jonagold n’a pas évolué. Celui de la Boskoop se raffermit à 0,70-0,80 € départ avec de bonnes ventes.
Fraise : calendrier normal
La mise en marché des fraises sous serre débute au Benelux. Même si le beau temps permet de regagner en précocité, le calendrier de production est normal. La pleine saison des abris froids n’est donc pas attendue avant la première semaine de mai. Le marché reste déprimé en fruits d’Espagne dont c’est le pic de la campagne. C’est plus lié à un désintérêt des consommateurs car l’offre n’est pas pléthorique.
L’offre de melon du Maroc progresse. La zone de Dakhla est en pleine saison et la récolte débute sur Agadir. Les premières expéditions au départ de Marrakech sont prévues cette semaine. Le déficit est d’environ 30 %. Les petits calibres sont dominants en tous secteurs. L’offre des Antilles est régulière mais les potentiels de production sont plus faibles depuis plusieurs années.
