Nord-Picardie
Le marché de Phalempin crée la surprise dans le monde endivier
Le Marché de Phalempin, qui pèse 24 000 t d’endives, vient d’annoncer officiellement la création d’une future AOP.
« Même si la réforme de l’OCM fruits et légumes est encore floue », ainsi que l’a souligné Michel Cathelain son directeur, le marché de Phalempin saisit une opportunité permise par les derniers textes. « Ni la section régionale, ni le Comité Economique, n’ont eu les moyens juridiques pour faire respecter les décisions prises par une majorité », insistait de son côté André Tondeur, le président. Il fallait donc faire changer les choses.
C’est pourquoi il compte bien regrouper toutes les bonnes volontés de la filière endives pour faire sortir les producteurs du marasme dans lequel ils sont plongés depuis plusieurs années. Tout porte à croire que la coopérative est fortement soutenue dans son initiative par Hugues Moilet, directeur de Primacoop. Les deux OP pèsent un peu moins de 60 000 t d’endives, et ce sont de nouvelles alliances qui peuvent laisser augurer de vrais changements à terme.
