Exotiques

Le marché de l’ananas sous pression

Ananas : Le manque de ventes maintient les prix sous pression (notamment dans le Nord de l’Europe). La gamme tarifaire s’est sensiblement élargie, surtout pour les petits calibres, majoritaires dans l’offre. La persistance d’arrivages soutenus du Costa Rica (et même en hausse, à partir des semaines 27-28) n’augure rien de bon, d’autant plus que la concurrence des fruits de saison va s’intensifier.
Avocat : Le marché du Hass demeure sous-approvisionné, au point que les importateurs ont du mal à honorer toutes les commandes. De ce fait, les prix se maintiennent à de bons niveaux.