Nord
Le marché de gros de Lille ouvre ses chantiers du futur
En s'impliquant davantage dans les filières et sur le territoire, le marché de gros de Lille (ex MIN de Lomme) veut montrer qu'il est beaucoup plus qu'un simple gestionnaire de mètres carrés. Il compte relancer une nouvelle fois sa démarche ASHA en faveur de la sécurité sanitaire des fruits et légumes imaginée en 2003, lancée officiellement en 2007 et retardée par les difficultés financières rencontrées par Pasteur Lille en 2011. Une démarche qui séduit également d'autres marchés de gros comme ceux de Chateaurenard ou de Perpignan. Les statuts d'ASHA viennent d'être modifiés pour permettre l'entrée de nouveaux partenaires (Fytolab, le laboratoire départemental du Nord, la coopérative belge REO…). Le marché poursuit l'expérimentation en matière de transports doux et innovants vers le centre de Lille (centre multimodal de distribution urbaine). Il prévoit également la création d'une unité de transformation à destination de la restauration et même des consommateurs. « Notre objectif est de pallier la disparition des légumeries en ciblant les petites et moyennes communes », explique Didier Delmotte, son directeur général.
