Pomme de terre

Le manque de pluie perturbe la filière

Tendance : La grande fragilité des tubercules, dûe au taux de matière sèche élevé, rend les acheteurs très prudents. Et les tarifs sont davantage discutés, en fonction de ce taux de matière sèche.
Perspective : La filière reste en attente de la pluie. Mais quelle que soit la météo à venir, ces produits trop secs, resteront difficiles à écouler, dans les semaines à venir, et pèseront sur la tendance.