Hautes-Pyrénées

Le haricot tarbais lance un appel à la solidarité

 C 'est l'heure du bilan pour la coopérative du haricot tarbais. Après qu'un incendie, dû à un court-circuit dans un séchoir, a ravagé plus de la moitié son entrepôt de Tarbes (Hautes-Pyrénées) le 14 décembre dernier, le président de la coopérative, Jean-Marc Bedouret, ne peut que faire le compte des dégâts : « Nous avons perdu près de la moitié de la récolte. Si nous commercialisons 90 t cette année au lieu des 170 habituelles, ce sera le maximum. » Et le coup est d'autant plus dur que la récolte était déjà estimée en baisse de 25 % à cause des mauvaises conditions climatiques de la campagne. Pour sauver la coopérative, la douzaine de producteurs adhérents se mobilise et envisage notamment d'augmenter les surfaces de culture pour l'année prochaine afin de reconstituer le stock. De son côté, le président Bedouret lance un appel au soutien des autres coopérateurs. « Il faut que les magasins de coopérative comme Gamm Vert, Point Vert et Coop Vert jouent le jeu de la solidarité et laissent une place à nos haricots tarbais dans leurs rayons. Nous devons absolument valoriser notre produit afin de maintenir la coopérative à flots. »