Produits d’import
Le grand froid perdure en Europe, la canicule ne touche que l’extrême-Sud
Les calendriers de récolte sont modifiés par le temps frais du Nord de l’Europe. En bigarreaux, les calendriers de production seront plus étirés. L’offre de fruits d’été de qualité reste modeste.
La canicule s’est installée pour la semaine au Maroc et dans le Sud de l’Espagne. Cela contrarie la fin de la campagne des petits fruits rouges. Les arrivages de fraises se placent moins bien, d’autant plus que le Benelux entre en pleine saison. En Allemagne, le rythme de pleine récolte est prévu pour la mi-mai au mieux. L’offre en provenance de Grande-Bretagne est retardée par le temps froid.
Avec la baisse des arrivages du Maroc et d’Espagne, les framboises et les myrtilles se sont revalorisées. Le temps venteux et tourmenté réduit l’offre de cerises Burlat. Le produit est plus fragile. Les prix se tiennent bien, sauf à l’approche des week-ends pour l’offre d’Espagne.
En Andalousie, les deux jours de pluie du début de mois n’ont pas entamé le potentiel de pêches et de nectarines, qui reste modeste. Les prix se tiennent bien, ils n’ont quasiment pas varié en dix jours. La récolte des variétés précoces se met en place à Murcie. Les températures, qui atteignent 40 °C dans l’extrême-Sud de l’Espagne, tombent de 15 °C une centaine de kilomètres plus au Nord. L’offre de Murcie va progresser à partir de cette fin de semaine. Le temps reste froid dans le Nord de l’Europe, voire très froid en Grande-Bretagne. Cela freine les ventes.
L’Egypte a expédié quelques pêches mal vendues. La campagne est déjà terminée. La Tunisie place très bien ses nectarines dont le taux de sucre est très bon. De plus, le pays échappe à la canicule.
Les premiers abricots Modesto sont expédiés au départ de Murcie. Dans le Roussillon, la perte d’environ 1 300 t par la grêle est confirmée.
Le changement d’origine a débuté sur le marché du kiwi. En calibre moyen, le prix va s’échelonner entre 1,5€ pour le Chili et 2,2 € au plus pour la Nouvelle-Zélande
Alors que le pic de la récolte des melons sous abris est passé, la récolte de plein champ débute sur Marrakech, mais également entre Agadir et Tarroudant ainsi qu’à Larrache. Mais la canicule s’est installée sur le Maroc. Il fait plus de 40 °C la journée à Marrakech depuis les 9-10 mai derniers. Cela aggrave les pertes consécutives à des problèmes sanitaires.
Les prévisions de récolte de plein champ – qui étaient de 30 000 t à 35 000 t – seraient divisées par deux. Les prévisions d’arrivages passeraient donc de 1 100 t par jour à moins de 600. Les températures caniculaires qui frappent la région d’Agadir accélèrent les récoltes. La dernière rotation de haricot coco arrive à des prix cassés.
En revanche, le temps frais qui perdure sous nos latitudes permet de prolonger les saisons d’importation de petits légumes primeurs comme la fève et le petit pois. Les produits du Sud de l’Italie sont mieux valorisés.
