Slovaquie
Le froid balaie la production de pommes
La récolte de pommes en Slovaquie a fortement souffert des intempéries et en particulier des gels intempestifs qui ont touché les vergers au début du mois de mai, provoquant des ravages dans les jeunes fruits. Au total, l’équivalent du CEES en Slovaquie indique que la production en 2007 a été en recul de plus de 60 %. Le pays n’aura donc produit qu’environ 12 600 t contre plus de 40 000 en 2006. C’est un coup du dur pour la filière fruitière slovaque, les pommiers représentant environ 47 % du verger national, principalement en Golden Delicious et en Idared. Les autres variétés produites sont Fuji, Gala, Braeburn, Jonagold et Jonagored. Cependant, les mauvais chiffres de la production slovaque s’expliquent aussi structurellement par un verger âgé, dominé par la variété Jonathan : près de la moitié des arbres ont plus de 25 ans.
C’est d’autant plus dommageable que la pomme est le fruit préféré des Slovaques : elle représente 64 % de la consommation de fruits dans le pays, avec 15,5 kg par personne et par an. Le marché pourrait donc s’avérer intéressant pour les opérateurs étrangers : la République tchèque, fournisseur historique, est fortement concurrencée par la Pologne ainsi que par l’Italie, en montée de puissance.
