parution
Le Déméter 2010 est arrivé

Publié le 8 décembre 2009 - Par
Rédaction Réussir

Ça y est l’édition 2010 du Déméter - Economie et stratégies agricoles est paru. Depuis 1993, ce guide propose un regard conséquent sur l’actualité agricole, analyse et met en perspective les défis à relever pour l’agriculture. Cette année l’édition compte plusieurs sujets d’importance : les marchés alimentaires, circuits courts, partager les responsabilités entre agriculteurs et consommateurs sur des objectifs collectifs. Un dossier est aussi consacré à l’Argentine sur le défi de la financiarisation. Déméter compte aussi une annexe statistique détaillée en quarante tableaux.
Déméter 2010 - Economie et stratégies agricoles - 328 pages, 25 €.

Rédaction Réussir
Économie & société
Toutes vos cotations
Ail
5,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
3,30 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Grenade
4,50 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot à écosser
2,80 €/kg
Min de Toulouse, le 13/08, Grossiste, Coco, AOP Paimpol, cat. I, sac 8 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,85 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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