Asperge

Le commerce s’annonce plus calme

Tendance : L’offre nationale —1.050 t en semaine 16— a fait l’objet de bonnes mises en place pour Pâques. Les cours ont légèrement renchéri, mais les ventes se sont un peu ralenties en fin de semaine.
Perspective : Le cumul d’offres, en sortie de Pâques, et la baisse de l’activité commerciale risquent d’induire une pression sur les prix, même si le recul attendu des apports, dans le Sud, pourrait l’atténuer.