Produits d'import
Le commerce manque d'entrain
Malgré quelques déficits, les fruits exotiques et de contre-saison sont un peu plus abondants, agrumes et fruits locaux le sont encore plus avec des ventes de dégagement.
Le mois de décembre apparaît assez encombré, ce qui nécessiterait des animations commerciales pour doper les ventes. Le premier bateau de litchi de Madagascar est déchargé ce début de semaine. Le deuxième porte aussi environ 7 000 palettes et doit être débarqué le 15 décembre. Deux arrivages par conteneur sont ensuite programmés sur la ligne régulière, soit un total de 120 conteneurs, environ 2 400 t à commercialiser en janvier 2015. L'an passé, le prix du premier bateau tournait autour de 2,80 euros/kg.
Le marché de l'avion était un peu plus difficile en fin de semaine passée. Le prix moyen est de 5,30 euros pour Madagascar et jusqu'à 1 euro de plus pour l'Afrique du Sud. Les arrivages d'Afrique du Sud sont freinés par des coupures d'électricité du fait de délestages. Toutes les régions sont touchées. En branché, l'origine Maurice a été moins bien valorisée avec des décrochages à moins de 5 euros. La Réunion atteint 7-8 euros.
Parmi les autres fruits exotiques, l'offre de mangue du Pérou et du Brésil est assez courte et les prix sont fermes, entre 4,50 et 5 euros.
L'Aledo à 2 eurosLes prix du raisin plafonnent à de bons niveaux. L'Aledo et le Napoléon d'Espagne atteignent plus facilement 2 euros, ce qui est exceptionnel. Le Red Globe du Pérou cote à peine plus car les arrivages progressent. La Namibie bénéficie d'un contexte favorable. Le plus gros est vendu dans le Nord de l'Europe, le marché français reçoit un peu de Prime Seedless et de Sugra One. Les premiers arrivages d'Orange River sont attendus la semaine prochaine (semaine 51).
Châtaigne : toujours plus d'importationsLe manque de châtaigne et de marron incite à poursuivre les achats en Turquie. Les prix sont stables à 2,80 euros CIF en calibre 90/105 et 3,50 euros en calibre 70/80. La Chine s'implante aussi sur le marché du frais. On trouve aussi des lots importés de différents pays des Balkans. Les besoins sont d'autant plus importants que des enseignes de hard discount ont mis le produit en rayon dans presque toute l'Europe. De plus, le Portugal et l'Espagne n'expédient que de très petits volumes sur le marché du frais. Les plus beaux fruits sont mieux valorisés pelés et congelés (5-6 euros).
Légumes : des lots plus fragilesLe marché des légumes est assez chargé, sauf en tomate et en courgette. L'échelle des prix est plus large en tomate du Maroc car les inondations dans le Souss ont causé des dégâts qualitatifs. Malgré les pertes subies par plusieurs producteurs, les tonnages de tomate ronde sont restés bien au-dessus de 1 300 t par jour. Les prix font de la résistance en ronde mais ils restent à de bas niveaux en cerise.
La courgette n'a pas flambé : les prix sont fermes mais ne dépassent plus la barre de 1 € stade import. L'offre de haricot vert et de coco est plus courte et les prix atteignent plus facilement 2 euros.
