Sirop
Le cassis 2012 est arrivé

Publié le 11 septembre 2012 - Par
Rédaction Réussir

Spécialiste du cassis implanté à Nuit-Saint-Georges depuis 1882, Joseph Cartron commercialise, depuis le 27 août, la cuvée 2012 de sa crème de cassis Cueillette. Celle-ci est obtenue à partir de baies de cassis 100 % Noir de Bourgogne récoltées dans les champs des Hautes Côtes nuitonnes. Après six semaines de maturation dans de l’alcool surfin de betteraves, on obtient le millésime de l’année, riche et puissant en arômes de fruits. Cette crème se déguste telle quelle mais peut aussi sublimer des desserts ou encore du foie gras, des viandes blanches… La cuvée 2012 sera commercialisée pendant seize semaines au prix conseillé de 11,50 € les 70 cl.

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/botte
Bassin nantais, le 28/05, Expédition, blanc, Pays de la Loire, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
39,00 €/colis
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, Hayward, Nouvelle-Zélande, cat. I, 82-93 g, (39), colis de 115 , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,45 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/05, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
2,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/05, Grossiste, France, ronde, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 27/05, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

Vous aimerez aussi

Publicité

Petites annonces

Les plus lus

rayon fruits et légumes. Mise en avant du label Zéro résidu de pesticide avec un îlot central dédié
Labels et démarches qualité : les consommateurs y sont-ils vraiment sensibles ?

« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…

balanin - noisette
Proposition de loi Duplomb : quels étaient les usages des néonicotinoïdes en cultures de fruits et légumes ?

La proposition de loi Duplomb, qui prévoit notamment la réautorisation de certains néonicotinoïdes, suscite l'opposition. Les…

trois avocats sur branche d'avocatier
Avocat : malgré la sécheresse, le Maroc signe une campagne historique

L’Association marocaine de l’avocat fait état de chiffres record en production et en exportation. Un succès en phase avec les…

Lutte contre la francisation : encore 10 000 contrôles de la DGGCRF prévus cette année

La ministre de l’Agriculture Annie Genevard et la ministre du Commerce Véronique Louwagie ont assisté à un contrôle des…

Parcelle d'ail rose de Lautrec ravagée par la pluie et la grêle dans le Tarn le 19 mai 2025
Pluies et grêle dans le Tarn : la production de l’ail rose de Lautrec ravagée

La pluie mais surtout la grêle a ravagé la moitié des cultures d’ail rose de Lautrec dans le Tarn. Certains producteurs, très…

Dans une salle au Palais des Congrès de Perpignan, près de 180 personnes disposées en deux hémicycles débattent.
Fruits d’été : pour les distributeurs, « oui au produit français ! mais pas à n’importe quel prix et avec la qualité »

A l’occasion du salon Medfel à Perpignan, les producteurs de melons et ceux de pêches nectarines et abricots avaient organisé…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités et les sujets de fonds qui agitent les filières Fruits & Légumes et Bio.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 96€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes
Réussir Fruits & Légumes : découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre