Le bio pour la restauration drômoise… et plus loin
L’introduction du bio dans la restauration est une tendance forte. Un groupe de propriétaires et de gérants d’hôtels et de restaurants de la Drôme a voulu aller plus loin avec un site dédié à l’achat professionnel de produits issus de l’agriculture bio. Partant du constat que comprendre les produits, trouver les fournisseurs, les producteurs et changer les habitudes d’achat prenaient du temps, ils proposent à leurs confrères des solutions et des conseils : un catalogue de produits bio avec des formats adaptés livrés au meilleur prix, des conseils pour choisir et cuisiner les produits bio tout en maîtrisant les coûts, des informations pour devenir “éco-professionnels”… Le site se veut aussi dynamique, avec ce qui doit être à l’heure actuelle la seule web-TV consacrée au bio et au monde de la restauration et de l’hôtellerie.
www.reseaubio.com
