Les prix agricoles en avril
Le beau temps a stimulé les ventes en légumes
En avril, les cours continuent de progresser, selon l’indice de conjoncture Insee. En prix des produits agricoles à la production, la flambée des cours de la pomme de terre se poursuit (+ 2,4 % sur un mois). Les fraises, en particulier les variétés rondes, se sont, quant à elles, écoulées difficilement en raison d’arrivages abondants en provenance d’Espagne. Le beau temps a cependant stimulé les ventes de légumes dont les cours se sont redressés (+ 14,1 % sur un an), portés par la salade (+ 66,3 %) et le concombre (+ 48,4 %). La hausse est soutenue pour l’endive (+ 54,1 %) qui a bénéficié d’une demande abondante des marchés belges et néerlandais. En prix de gros, les fruits retrouvent leur niveau de l’an passé et les cours des légumes restent supérieurs (+ 5,5 % sur un an), notamment pour l’oignon, la laitue et le poivron.
