Ile-de-France
L’avenir des marchés de gros en débat à Rungis cet automne
La prochaine édition des Entretiens de Rungis le 24 septembre s’attachera à étudier les nouveaux défis qui se dressent devant les plates-formes de distribution.
La quatrième édition des Entretiens de Rungis, ce colloque annuel organisé par le marché international sur les grands thèmes de la distribution alimentaire, se déroulera le jeudi 24 septembre prochain. Le thème retenu est en phase avec le quarantième anniversaire de Rungis : le futur des marchés de gros. L’événement profitera de la tenue simultanée de la seconde conférence annuelle de l’Union mondiale des marchés de gros qui se déroule à Paris. Cette dernière est d’ailleurs organisée par Rungis. « Nous explorerons le futur de nos marchés, explique Marc Spielrein, Pdg de la Semmaris, et avec l’aide d’intervenants de haut vol, nous étudierons ce que les marchés de gros doivent faire pour conserver leur rôle central dans la distribution des fruits et légumes, particulièrement face aux nouveaux défis posés par les nouveaux formats de magasins de proximité développés par la GMS et par la logistique d’approvisionnement des grands centres urbains ».
