Prospective
L'avenir des filières f&l en France à l'horizon 2025-2030
Dans le cadre du Sitevi, FranceAgriMer a présenté les cinq scénarios les plus probables (déroulés, enjeux et conséquences) pour l'avenir des filières fruits et légumes à l'horizon 2025-2030. Cette analyse est la résultante de contributions croisées de la recherche, des professionnels de l'agriculture et de l'administration, qui ont travaillé durant deux ans à l'élaboration de différents scénarios. Ils mettent en exergue la domination du transformé, la réduction des rayons frais, la spécialisation des territoires ou encore la reconversion écologique de la filière et la présence des fruits et légumes dans tous les territoires. Solution la plus favorable aux filières « sur laquelle il convient de s'appuyer », a souligné Raphaël Martinez, directeur de la Fédération Languedoc-Roussillon des coopératives fruits et légumes. Pour sa part, Françoise Dosba, professeur à SupAgro Montpellier, a indiqué que cette étude « devrait infléchir la recherche pour s'adapter aux orientations décidées par l'interprofession de fruits et légumes. » Les résultats complets de cette analyse prospective figurent sur le site de FranceAgriMer.
