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Pomme - Précalibrage à tri catégoriel
L’angevin Pineau Fruits affine le triage

Pineau Fruits – qui commercialise ses pommes par le biais de Pom’Evasion et de Select Fruit – s’est doté d’un outil performant de détection de défauts internes de la pomme.

L’exploitation angevine Pineau Fruits, basée à la Tesserie à Saint-Pierre Montlimart (Maine-et-Loire), vient d’investir 1,3 Me dans le précalibrage à tri catégoriel, une option peu fréquente pour l’instant en France mais qui existe depuis de nombreuses années en Italie, aux Pays-Bas, Etats-Unis ou encore Chili. Il s’agit de détecter des défauts internes de la pomme sans pour autant détruire le fruit. L’exploitation a ainsi construit un bâtiment de 1 500 m2 et aménagé une partie déjà existante pour recevoir ce nouveau matériel subventionné à hauteur de 10 % par la Région des Pays de Loire.

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