Concours culinaire
La Vendée met en avant son terroir
Concours culinaire
Le 26 avril, se tiendra le 4e Concours “Cuisines de Vendée” au Lycée hôtelier Notre-Dame du Roc à La Roche-sur-Yon. Les participants devront créer deux recettes à partir d’une liste de produits vendéens. Les trois meilleurs concurrents se verront attribuer des lots offerts par les partenaires de l’AIPPV. L’Association interconsulaire pour la promotion des produits vendéens (AIPPV) a été créée en 1999 à l’initiative de la CCI, de la Chambre d’Agriculture et de celle des Métiers et de l’Artisanat du département, pour multiplier les initiatives en faveur de la découverte des produits vendéens. Plus de 100 opérations sont ainsi montées chaque année.
