RÉCOLTE 2013
La Tunisie et le Maroc à la peine
En Tunisie la production d'huile d'olive est estimée cette saison entre 70 000 et 80 000 t, ce qui représente une baisse de 65 % comparée à la saison précédente. En raison d'une faible pluviométrie, environ 15 millions d'arbres ont desséché sur pied et un programme d'irrigation de sauvetage, dans différents gouvernorats, a permis d'épargner 4 millions d'arbres. Les prévisions d'exportation d'huile d'olive se situent à 60 000 t, alors que la Tunisie en avait exporté 163 000 t l'an dernier. Au Maroc, c'est la mouche de l'olive qui a décimé la récolte. Les périodes de chaleur des mois d'octobre et novembre ont en effet facilité sa propagation. Selon la Direction des services agricoles (DSA), près de 60 % des vergers oléicoles ont été affectés par le parasite. Selon les estimations de la DSA, la récolte aurait dû s'élever à 73 000 hl, à ce jour non atteints, d'où la crainte de pénurie sur le marché intérieur conjuguée à une hausse des prix de l'huile d'olive quasiment inéluctable.
