Aller au contenu principal

Tarn-et-Garonne
La société Nutritis a installé son siège social à Moissac

Créée en 2006, Nutritis entre réellement en phase de production et de commercialisation de son sucre 100 % fruit.

En inaugurant, jeudi 13 janvier, les bureaux de son siège social, à Moissac, la jeune société Nutritis a réaffirmé l’importance de son ancrage local. Et, même si ses outils industriels sont en cours de construction en Languedoc-Roussillon, à Rieux-Minervois (Aude) et Cruviers-Lascours (Gard), sur les sites industriels du groupe Grap’Sud, devenu son principal partenaire, il était important pour elle de garder des attaches au sein du bassin fruitier midi-pyrénéen. Tout d’abord, parce que “l’image fruit” de Moissac est porteuse lorsqu’elle démarche ses futurs clients, mais aussi parce que les stations fruitières sont nombreuses sur la commune et qu’elles fourniront la matière première de Nutritis. Spécialisée dans l’extraction et la purification de sucres naturels de fruits, l’entreprise collecte les marchandises écartées par les stations.
Lorsque leurs deux outils de production seront opérationnels, pour la prochaine campagne fruitière, ils traiteront d’emblée de grandes quantités. Ainsi, pour 10 000 t de sucre fabriquées – ce qui devrait être atteint d’ici trois à quatre ans –, 35 000 t de fruits seront nécessaires, soit 20 000 t issues de la région de Moissac et 15 000 t en provenance des vergers situés près de Perpignan et Béziers. Nutritis se charge de collecter les fruits auprès des stations, qui n’ont plus, ainsi, à se soucier de leur élimination. Le coût de la prestation peut être jusqu’à trois fois moins élevé, pour les expéditeurs, que celui des solutions appliquées actuellement.
Le procédé Nutritis fonctionne aujourd’hui pour transformer pomme, raisin, pêche et nectarine en un sucre de fruit toujours identique dans sa composition. Des recherches se font sur le melon, mais n’ont pas encore abouti. En attendant ses outils industriels, l’entreprise produit aujourd’hui 25 t de sucre, exportées vers la société allemande RöhnSprudel (boissons aux fruits, cola hallal) et le distributeur canadien Univar.

Les plus lus

Voyage de presse Groupama assurance multirisque climatique (assurance récolte) entre Pau et Tarbes, visite de parcelles touchées par aléas climatiques. Parcelle de maïs semences touchée par la sécheresse. Dégâts en culture lié au climat. risque de perte de rendement.
Canicule et sécheresse, quels risques pour vos cultures ? Réponse avec l'outil gratuit de cartographie de Serge Zaka

En avril, le médiatique docteur en agro climatologie avait annoncé sur les réseaux le lancement de cet outil gratuit,…

Des kiwis, petits fruits rouges et des châtaignes barrées d'un drapeau français.
Francisation de fruits : un grossiste de Dordogne condamné

Nouvelle condamnation pour francisation de fruits. Le gérant de l’entreprise périgourdine Fruits rouges du Périgord,…

Myrtilles de variété Duke sur myrtillier.
Myrtilles françaises : vers une récolte record en 2025

L’Association des producteurs de myrtilles de France annonce une année « record » pour la myrtille française. Le…

bineuse sur une parcelle de haricots pour l'industrie. hauts-de-france. visite de presse Unilet
Protection des cultures/Parsada : lancement d’un nouvel appel à projets doté de 45 millions d’euros

Cet appel à projets, piloté par FranceAgriMer, vise notamment les acteurs de la recherche appliquée et fondamentale. Les…

Vignette
Pomme de terre : chute des prix et surfaces en hausse de 25 000 hectares en Europe du Nord-Ouest

Le NEPG estime que les surfaces cumulées de pommes de terre (tous type) en France, Allemagne, Belgique et Pays-Bas devraient…

<em class="placeholder">Dimitri Piraud, producteur de cerises dans le Rhône, a installé des vergers 100 % sous couverture intégrale.</em>
Cerises : apprivoiser les contraintes techniques des vergers sous couverture intégrale

Les vergers de cerisiers dits « modernes » sont de plus en plus nombreux dans le Rhône. Mais cette conduite sous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes