Hérault
La Sica du Caroux approvisionne la ville de Béziers
Fournir la restauration collective, c’est la stratégie de la Sica du Caroux depuis longtemps. C’est en ce sens qu’elle vient de signer un accord avec la SEM de Béziers.
La SICA du Caroux, installée à Bédarieux dans l’Hérault a été choisie il y a un mois par l’Occitane de restauration (une société d’économie mixte - Sem - dont la ville de Béziers est actionnaire majoritaire) pour son approvisionnement en produits locaux. L’Occitane de restauration confectionne entre 5 000 et 6 000 repas par jour, pour les crèches, écoles, centres aérés, maisons de retraite et le portage à domicile par le CCAS* de Béziers. « L’approvisionnement en restauration collective, explique Yannick Chevrier, directeur de la Sica, est une stratégie que nous avons mise en place il y a plusieurs années. Cette expertise nous a permis de répondre aux besoins de l’Occitane de restauration. Et c’est un engagement sur le long terme pour nos adhérents. »
